コンビーフ (カテゴリ 日本語版記事がリダイレクトの仮リンクを含む記事)
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20キロバイト (2,460 語) - 2022年10月28日 (金) 15:12
ビスフェノールA
ビスフェノールA (bisphenol A, BPA) は化学式 (CH3)2C(C6H4OH)2 の有機化合物である。白色の固体であり、有機溶媒に溶けるが水には溶けにくい。一般には粉体であり、粉塵爆発を起こすことがあるため扱いに関して注意が必要。2つのフェノール部位を持っており、ポリカーボネート…
15キロバイト (1,895 語) - 2021年7月8日 (木) 00:38
気を付けましょうwwww

1 朝一から閉店までφ ★ ：2022/11/03(木) 20:40:13.48ID:oH7cWB+k9
プライムオンライン編集部

2022年11月3日 木曜 午前11:20

日々寒さが増している今だからこそ、野山で熱々の「キャンプめし」を楽しんでいる人もいるだろう。

しかし今、Twitterでは缶詰の調理法について、こんな呼びかけが注目を集めている。

"
キャンプブームで缶詰の直火（オーブン含む）調理を紹介している記事や動画がよくあります。
缶は金属腐食を防ぐ為、樹脂でコーティングされており、BPA（ビスフェノールA)が多く使われます。
BPAは一般的用途での溶出はほとんどありませんが、120度を超える加熱では溶け出します。
"
BPAは内分泌かく乱作用があり、発がん性や様々な健康被害が報告される物質です。（日本政府でもEU、アメリカでも常温での溶出基準については厳格に管理されています。）
缶詰の加熱は湯煎でお願いします。
火を止めてからお湯に入れても充分温まります
"

缶詰を直火にかけると、有害な物質が溶け出る可能性があるというのだ。

投稿したのは缶詰の輸入などを行う三幸貿易の公式アカウント（@SANKO_TRADING）で、缶詰を温める際の方法としては、直火ではなく湯煎するようにも呼びかけた。すると、今まで知らずに直火にかけていた経験者を初め、様々な人から反応があり話題となった。

また60年以上の歴史がある日本製缶協会も、今年8月に「缶詰の直火かけ自粛のお願い」というリリースをサイト上に公開し、「缶詰の直火かけは絶対に避けて頂きますようお願い致します」と呼びかけている。

理由は、缶詰内側の膜が加熱殺菌（一般的に110～120度で30～90分）では安全だが、直火のような高温での加熱では保証できないという。

また未開封の状態で加熱した場合の危険性も紹介。「缶の内圧が異常に上昇して、缶が破裂して大けがをしたり、缶を開けた際に高温の食品が吹き出してやけどをしたりする危険性があります」とし、温める場合はふたを開けた状態で湯煎するようにお願いしている。




キャンプブームで問い合わせ
https://www.fnn.jp/articles/-/439370


（出典 www.newsweekjapan.jp）




41 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:53:31.06ID:8nHDie360
>>1
ＢＰＡが美味いんだよ!

43 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:53:41.60ID:ujuT+UKd0
>>1
で、どれだけ食べたら死ねるの？、

55 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:58:31.04ID:SQqp2yCy0
>>1
そないゆうてもバイクの一人旅なら
コンロひとつやから飯炊いてから缶詰め温めて食うがなw

7 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:42:30.88ID:56cEzzAq0
あの焼き鳥以外で美味しい缶詰め教えろ下さいよ

60 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:59:16.74ID:J0+2g9xZ0
>>7
信田缶詰の国産いわし油漬け唐辛子入り
そのままでもいいけどオイルと唐辛子活かしてイワシのペペロンチーノスパゲティにしても美味しい

65 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:01:11.65ID:QuB4yK4p0
>>7
鯨の缶詰

95 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:09:27.56ID:veJS6HAW0
>>7
月花

99 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:09:58.79ID:sjSep5U30
>>7
鯖缶

11 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:44:05.94ID:7Zm7gbfM0
タモさんが昔、オイルサーディンを缶のまま直火で温めて食うと美味いって言ってたのに　(´・ω・`)

20 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:46:37.60ID:xNthavCx0
>>11
これは本当に美味いぞ
でも直火ダメなのかぁ

26 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:47:50.09ID:MtfS35Wp0
>>11
昔のノルウェイ産のはコーティングしてなかった

36 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:52:34.54ID:tkvW02iy0
>>26
コーティングしてないのは鉄臭くてまずい
コーティングしてあるのは直火はだめ

13 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:44:24.01ID:8MAolBNq0
昭和の缶とは違うのだよ！昭和の缶とは！

16 　 ：2022/11/03(木) 20:45:02.50ID:S6/geAWX0
>>13
どこが違う？

19 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:46:17.16ID:TsDzVTZ60
>>16
缶切りが要らないとかじゃねーの

25 　 ：2022/11/03(木) 20:47:39.08ID:S6/geAWX0
>>19
そんなの昔からあるし

29 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:50:01.71ID:pyAUKObW0
>>16
日本製と中国東南アジア製

32 　 ：2022/11/03(木) 20:51:14.92ID:S6/geAWX0
>>29
日本は食品に関しては世界的にズボラ過ぎるレベルだよ。

79 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:04:27.42ID:pyAUKObW0
>>32
ん～？てことは昭和生まれの爺さん婆さんの平均寿命が
ズボラて問題ないと証明してるって事だな

83 　 ：2022/11/03(木) 21:05:18.06ID:S6/geAWX0
>>79
癌大国のことをいってるんだよ

17 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:45:16.99ID:VcNhan9c0
こんなの常識だろw

66 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:01:24.25ID:JKPDv/nk0
>>17
だよなあ

18 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:45:46.07ID:BsDml47u0
キャンプなんて何が楽しいのかさっぱりわからんな。蚊に刺されるわ暑苦しいわでええことないで。メシはゆっくり室内で食いたいわ。

91 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:07:48.54ID:KCL3DeyR0
>>18
アニメから入ってきた若い女ばかりのグループが居たりするぞ

28 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:49:57.23ID:+rNGZKdz0
焚き火自体
直火をヒステリックに禁止するよな

48 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:55:46.85ID:5LExE72K0
>>28
直火後の見た目も悪いし炭は腐らないからずっと残る

33 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:51:47.83ID:RRsJmJ3a0
ホテイの焼き鳥はなぜかたまに食べたくなる時がある

38 　 ：2022/11/03(木) 20:53:23.58ID:S6/geAWX0
>>33
遠足のときにあれ持ってる人はうらやましがられたし。

37 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:53:12.46ID:47a2d2yO0
電子レンジでええやん

67 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:01:33.68ID:QuB4yK4p0
>>37
キャンプでどうやって電子レンジ使うんや

47 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:55:11.09ID:qKHDTQbx0
これは、蓋を開けてから火にかけることを言っているのだろうが
蓋を開けずに湯煎が無難ということかな

51 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:56:46.99ID:C9B865yH0
>>47
ふたを開けてから湯煎

ふたを開けないままだと内圧が高まって吹き飛ぶ危険

59 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:59:14.63ID:qKHDTQbx0
>>51
ガンガン沸騰させなければ大丈夫でしょ？

54 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:58:22.67ID:TkpSUDNj0
キャンプって飯食って飲んでるだけだもんな
夜は真っ暗闇、することなし

何が楽しいんだろうか

58 　 ：2022/11/03(木) 20:59:12.50ID:S6/geAWX0
>>54
性欲があるうちは楽しいものだよ

81 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:05:13.83ID:SQqp2yCy0
>>54
ラジオを聴く
地べたで寝る
星がみえる
たぬきが飯の残りを盗んでいく
寝てたらテントの周りを人なのか幽霊なのかが歩く
雨でテントが水没する

楽しいのは普段じゃない経験でしょ？

88 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:07:07.45ID:5g27HroS0
>>54
そう思うならやってみたら？

56 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:58:41.77ID:zwvGITTS0
撮り鉄の民度を叩く一方で
爪楊枝が木の香りだの
渋谷のバカ騒ぎに、
マスクのマナーは五月蝿いくせに
エスカレーター歩かないのマナーには
対応出来ない、など、
普通に一般人の民度も劣化してる。
側から見れば滑稽極まる。

63 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 20:59:35.51ID:oaltc5WC0
>>56
撮り鉄乙

73 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:03:25.38ID:8MAolBNq0
ゆるキャンみててレイプされないか心配する

96 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:09:46.44ID:ujuT+UKd0
>>73
風呂入ってないので臭いし汚いから襲われる心配無いよ

74 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:03:33.17ID:zyRhulnZ0
中の水分が蒸発しない限り100℃以上にはならんのやなかったか？

86 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:05:56.77ID:ZB9YqyWe0
>>74
圧力鍋とは・・

80 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:04:37.59ID:/0VDYD0e0


（出典 Youtube）
危険極まりない直火抱き

98 ニューノーマルの名無しさん ：2022/11/03(木) 21:09:56.10ID:ZB9YqyWe0
>>80
内面コーティングしてないアルミ缶なら まぁ何とか。。
アルミの成分が溶け出すとかの危惧は有るが



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